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念念不忘California Pizza Kitchen的Pear & Gorgonzola pizza，所以到Sam's Club買了pizza面皮，準備利用家裏最後一個韓國梨來一道水果風的pizza。
買的這種pizza面皮很方便，裏面還搭配了番茄醬，所以只需要加入自己喜歡的料就可以DIY pizza了：）
首先把pizza面皮上均勻凃上番茄醬，然後鋪一層切成片的梨（如圖一）
記得Pear & Gorgonzola有花生粒，為整道pizza加分不少，而且似乎有了亞洲風味，所以我也在上面撒了花生粉（圖二）
然後就是大量的mozzarella cheese，丰儉由人：）我是愛極了牽絲的cheese，所以自己做的當然來個痛快：）
烤箱預熱500F，雖然説明上説是425F，但是我覺得外賣的pizza都是在900F的烤溫，所以就用了家裏烤箱最高溫度。烤13分鐘以後，pizza面皮已經金黃，cheese也冒出迷人的泡泡，所以就可以出爐了哦：）
成品如圖3和4
雖然我很怕這樣烤面皮不會脆，結果還好，雖然比不上意大利飯店裏的pizza，卻一點不比外賣的pizza差呢：）
我的梨切的有點厚，所以吃起來還是很原味，記得California Pizza Kitchen的那個梨也要烤得有點焦焦的，看來應該切薄點
好啦好啦，我知道會胖胖，但是……我吃完就減肥：P
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情攝無邊 (8)
