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香菇真是個好食材，即使不怎麽料理，也有它獨特的風味。爲了把家裏的存貨消耗完，我已經把竹笙、腐竹、香菇之類的乾貨用最簡單的方式料理完畢。值得一提的是竹笙燒雙菇（蘑菇和香菇）真的很好吃。最後儅只剩下香菇半包的時候，就在euphocafe的廚房裏發現了這個好玩的食譜：
我所做的就是最簡版啦，只有香菇，而且切得也很粗糙：（
不過烤好的奶油香搭配香菇的特有香味，確實是一道很不錯的中西合璧菜式（我覺得香菇是中國食材，不過料理方式比較西方）
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情攝無邊 (8)
