简单的幸福

度假回來趕緊去報名上wilton course II，想要趁寒假時間把wilton的課盡量上上。因爲現在michaels的wilton課程半價$12.5，加上我有course I的coupon$5 off，所以上課費用$7.5，還算是便宜吧。Course II的kit早就買好了，應該不需要再大出血了吧？

週三晚上是第一節課。因爲報名的時候老師不在，CS的人可能不知道要給我一張關於第一節課的説明，所以我還以爲要像course I一樣，去人就好。結果上課之前和老公爲了kill time還在Michaels逛來逛去，上課時間一到，一進教室才發現大家都帶著工具箱和打好的icing@_@我立刻臉上出現黑綫，問老師需要工具和icing嗎，老師很驚異與我居然沒有第一節課説明。拿到説明以後，決定先回家取工具，好在上次打好的icing還有剩餘，應該還可以應付，於是和老師説好半小時后到，請老師呆會兒為我補上miss的内容。

所以按照我們老師的要求，course II第二節課需要帶：

Course II student kit

Course I的部分花嘴

以及剪刀、wax paper、牙籤、紙巾等等和course I相同的輔助工具

打好的buttercream icing medium 2cups，stiff 1 cup（因爲我只有medium，就將就好了）

雖然course II不是用buttercream的icing，估計老師是爲了讓大家了解擠花的技巧，第一節課就讓大家使用這種icing。

我趕到的時候，同學們已經完成註冊，老師也剛剛好講完下節課的準備事項，以及如何打royal icing等等。所以我立刻加入學習擠花。

同course I一樣，課本是發的，不用事先買

今天老師主要教了practice board裏的一些擠花邊的方法，沒有特別需要注意的地方，只不過我發現角度和方向對於擠出來的花型影響很大。我最開始擠玫瑰花骨朵的時候，怎麽都不行，最後又請老師示範以後才發現，花嘴角度一定要和書上說的一樣才可以（有點像廢話，但是往往擠著濟著，技術就會走樣，要時刻提醒自己）

Course II不用做很多蛋糕，只是做花，然後最後一節課組裝。老師說讓我們用雞蛋盒來保存做好的花，聼起來像是不錯的idea哦：）不過老師說要小心老公偷吃糖花，她老公就老是這樣。哈哈，我倒不擔心，我老公除了鮮奶油，求他吃他都不吃呢：P

大家都走了以後，老師又給我講了下節課帶什麽，已經注意所有花嘴不能有油。

上課的同學因爲都已經上過Course I，所以大家節奏和熟練程度都不錯呢，看來我要加油才可以：）