简单的幸福

今天就用新玩具--麵包機做麵包了哦。選擇的是最簡單的白麵包，因爲第一次做，只敢選擇最簡單的做法，免得浪費材料。食譜就是按照附帶的説明書上的白麵包食譜，再結合KO的軟芯白土司做的：

水：1 cup + 2 Table Spoons

橄欖油：2 Table Spoons

鹽：1 Teaspoon

糖：1 Table Spoon + 1 Teaspoon

中筋麵粉：3 + 1/4 cups + 1 Table Spoon

Active Dry Yeast : 1 + 3/4 Teaspoon

按順序放進麵包機，然後選white bread (basic)， medium crust，然後3小時5分鐘以後，就可以吃到新鮮出爐的麵包了。

剛烤好的麵包胖胖的很可愛，可是再從麵包機堥出來的時候，被老公弄破了一些地方，就變成照片上的樣子了：（

我覺得味道還不錯，外皮脆脆的，内部組織也很細軟，大家請看一下組織特寫：

當然因爲就是簡單的白麵包，沒有別的風味。不過我用手撕來吃，也吃了很多下去，很guilty,因爲我想減肥的呀。老公也賞臉吃了一些，不過他說要用來蘸豆腐乳，有沒有搞錯，這是麵包，又不是饅頭！