简单的幸福

因爲吃素的原因，雞蛋是蛋白質的一個重要來源。我一般都是做炒雞蛋，今天突然想到要吃茶葉蛋，而且家裏還有以前剩下的“真好家”的滷味包，那就做香噴噴的茶葉蛋來吃吧。

這應該算是最簡單的做法了吧，就是一包滷味包，四包紅茶包，適量醬油，適量冰糖，然後就小火一直煮。雞蛋熟了以後，要記得把雞蛋殼敲破，這樣才可以入味。

滷雞蛋的時候，家裏很香呢。雖然我一直不願意廚房的味道彌漫在家裏，不過這種滷味香真的很迷人。想起四川的家鄉滷味，每天晚飯，媽媽都會在廖排骨買一些豬耳朵豬拱嘴兒，真的非常好吃。而且我媽媽還自己滷雞滷鴨子滷肉，雞蛋倒是比較少做，因爲誰想得起來吃它呀。我決定吃素以後，雖然告別了這些美味，可是心安的吃茶葉蛋也很享受呢。

在成電讀書的時候，有時候會買茶葉蛋做早餐，好像是5毛一個吧，會讓老奶奶挑最入味的一個。

今天照片顔色好像正常了。害我一連照了十幾二十張照片，就怕相機有問題。最邊邊上那顆雞蛋是剝開的，很可愛的樣子。現在雞蛋還泡在鹵水堙A因爲老公說這樣才更入味，聼他的好了：）