简单的幸福

今天是闰年2月29日，很特别吧？四年一次呢。

晚上我做了一个奶油蛋糕。蛋糕体是Chiffon Cake,算是我很喜欢的一种蛋糕吧，奶油是真正的鲜奶油打发后抹上去的，非常rich，比外面卖的那些植物性奶油好吃多了。老公说这是他到美国吃到的最好吃的奶油蛋糕，有点夸张，是吧：）不过我不会蛋糕装饰，就只是把奶油抹在蛋糕上，看上去丑丑的，就没有拍照了。这个Chiffon cake好像不够松软，我想是因为我用防粘模，蛋糕爬升不够造成的。本来想学爱厨用烤盘纸，可是我不知道怎样把烤盘纸围在烤盘上。下次要好好再试试，我记得上次用一般模型烤出来的蛋糕可是非常美味的呢。

圖片是補的第二次做的戚风蛋糕。这一次请老公帮我用烤盘纸围了边，果然就长高了很多。谢谢wendy分享的经验。

这是考好倒扣以后的照片，因为我把烤箱上火开太大了，所以表面都烤得焦焦的:( 表面上还有蛋糕架的印子，也很丑：（ 不过最后加上鲜奶油就都看不见啰，不过变得更难看就是了，所以没有拍照*-*

晚饭做的很丰盛，有黄花木耳炒鸡蛋，还有香菇腐竹烧排骨^-^

 食譜來源：http://leilako.com/recipes/western/04092002_1.html