简单的幸福

住在Lehigh valley的四個月時間，也是我們品嘗美式食物最密集的時段。雖然說都是Burger、Fries等等，好不好吃還是差別很大。再吃過了很多傢以後，離我們Allentown傢最近的這傢Rookie's是我和老公覺得最好吃的地方，包括薯條也是我有史以來吃的最好吃的，脆脆的但是不會很干，讓一貫反感垃圾食物的我總是滿懷罪惡感的一條接一條吃個不停。

Oct 2，是我們搬家的日子，在Allentown的四個月時間過得比以往都快，因爲有了車的原因，我們的生活也方便輕鬆了很多，但是由於老公工作的原因，心裏總是有放不下的沉重。從生活方式到生活節奏步伐上面，也有了很大的轉變。離開了紐約這個豐富的城市，Allentown給了我們美國生活的另一個層面。我和老公都很喜歡這個地方，所以在要離開的時候反而比當時離開紐約還多了留戀。當然這也是因爲我還在紐約讀書原因，紐約還是我們生活的一部分，而Allentown呢？也許就是四個月的過客了吧？要搬去的地方按理說還更方便一些，離費城很近，離紐約也比Allentown近。要搬去的公寓比現在的也要好，雖然價格上面不太可親。老公也終于在H1B的末班車上面覓得一個位子，擔心很久的問題以一一得以解決。然而在要離開的時候，我們還是這樣的不捨得……“天堂也罷，地獄也罷，縱使你是一個匆匆的過客”----高中時看過的一首詩，突然就在這時候出現在我的腦海，那些折磨人的日子希望是從此一去不復返，然而那些在這裡的生活沉澱，依然會是我記憶中的寶貴一頁。

之前就説好，走之前一定要來再吃一次Rookie's。當時老公過來Allentown找公寓時，第一次就是到的這傢pub，沒想到出乎意料的好吃。然後我們也陸陸續續來過很多次，每次都不會失望。可是冰箱裏面還有很多食物需要解決，還是不要浪費的好。約好的搬家公司是上午10點，所以可能也沒時間來吃這頓告別餐了？老公intern的公司頭請吃告別飯，本來選在Rookie，最後因爲距離比較遠就改到了Red Bin（老公說沒有Rookie好吃）。然而也許開始的地方是最好的結束，搬家公司因爲有別的問題而請我們改到下午搬家。雖然時間上面太緊了一些，不過正好給了我們去Rookie吃告別一餐的機會。我也專門帶上了相機，要記錄下來這傢讓我們懷念的美式餐廳。

Rookie's是一家Sports pub，所以從裏到外都和Sports有關。正好這天還是一場football的比賽，不少顧客都一邊喝酒一邊看比賽，老公也給我科普了一下football的規則。這裡裝飾的特點可能就是墻上各種體育比賽或者知名球員的照片，以及每個桌子上方都有一個football帽子（或者是棒球帽：））的燈。除了兩三個大的電視屏幕，每個桌子還有自己的小電視，獨樂樂，眾樂樂，就視乎自己的選擇了。

以前我們自己來的時候都沒點前菜，只是和朋友來的時候有點過魷魚圈，据老公說味道很不錯。今天在waitress的推薦下，我們點了炸蘑菇。

蘑菇上桌的時候，還真是嚇了我們一跳，因爲很像肉丸子。再確定一次以後，我才敢用刀叉把它分開，面衣裏面就是一顆很可愛的小蘑菇。這樣的做法可以把蘑菇的鮮汁封住，算是不錯的idea。但是面衣的口感比較干，而且不是很有特點，如果再改進一下應該更加吸引吧。

Rookie's在素食方面選擇很少，以前我都是吃veggie wrap，真的很好吃，可是時間長了還是需要改變的。上一次來，waiter推薦的一種烤蘑菇我覺得也很不錯，那今天就還是它吧。Side dish我以往都是選烤紅薯，然後分享老公的炸薯條，今天我就要了sweet potato fries，把二者結合一下，應該也很美味。

說真的比較遺憾，這道菜比我上一次來吃的時候要差不少。首先是麵包不脆，而且油多了，有的麵包部分都沒法下口。其次調味料不足，所以cheese和蘑菇都沒有發揮出應有的水準。紅薯薯條倒還是不錯，配餐反而變成了亮點。

老公選了他第一次來這裡時候點的cheese steak，因爲那次給他的印象很好，可能也想來個完美ending吧

配料看上去很豐富，但是老公也說比第一次差很多，什麽味道都不足，只有薯條還保持水準。

前前後後我們一共去了5次Rookie吧，前四次都非常滿意，然而就是這最後的一次，水準發生了比較大的偏差。我和老公開玩笑說大廚可能換人了，不會也和我們一樣，離開Allentown了吧？：P

Farewell， Rookies

Farewell, Allentown

Farewell, summer 2004