简单的幸福

今天我们出门前还做了research，纽约还是有太多的好吃的我们没去吃过。今天我们目标锁定一家泰国菜Pongsri，据说还是很有名的，有很多分店，不过味道最好的要算是Chinatown总店了。老板和服务生看上去都像是泰国人，而且餐厅的布置也很有泰式风情，光线暗暗的，可能是想要营造一种气氛吧：）为了避免又吃一些"京酱肉丝"级别的料理，我们还专门把网上推荐的食谱拿出来一一对照，最后就点了四道推荐料理：油炸豆腐Tao Hou Todd，柠檬虾汤Tom Yum Koong， Pad Thai, Gang Kiew Wan。

油炸豆腐Tao Hou Todd（就是照片堛滿^还不错，因为不会有一般油炸食品的油腻感觉，而且微甜的蘸汁和外酥里嫩的豆腐搭配起来还很不错味道。柠檬虾汤就有点让人失望了，这是一道在所有泰国餐厅都可以喝到的汤，看介绍说这家的汤尤其特别，有特殊的香料在里面，可是我们觉得酸味略有不足，而且最重要的是性价比相当的差，这道$9.95的汤只有小小的一碗，虾的个头倒是不算小，可是只有七只而已，然后就是一些青椒红椒之类的，觉得和期望值差很多。Pad Thai是一种类似河粉的主食，不过更Q一些。这道料理配菜还算丰富，可是味道实在是有够甜的，和我上一次在Boston Cheesecake factory吃到的Bangbang Chicken很有一点类似。我不知道这是不是也是泰国菜的一种风味，不过这个甜度对味蕾来说算不上美妙。Gang Kiew Wan倒是还不错，这是一道用咖喱配上椰奶做的料理，浓浓的椰奶香是这道菜的灵魂，里面除了牛肉，还有笋和茄子，口感都还不错，不过搭配的米饭就没有上等泰国香米的浓郁香味了，我很怀念当年在北京丽都泰国餐厅那弥漫的泰米的香气呢。我们要了一小碟鱼露小辣椒，这也算是泰式料理的一个特点吧，小尖椒的辣味倒是对了我们的胃口。老公说用Gang Kiew Wan拌着米饭，再加上这些小米椒，味道确实不错。这顿饭我们花了$37，确实比较贵了一些，尤其是相比于他的食材，口味和环境而言。于是这家Pongsri也就被我们放到不会再度光临的名单里啰。说起来，上海老正兴还真是不错，我们吃了很多次以后还会想去吃，对我们这种喜欢变换口味的人来说，真是难得了。