最近学到的一个新词Lohas=lifestyles of health and sustainability
简单说,就是健康及永续的生活,这和这些年提倡的吃有机食品等生活观点比较接近
在网上,我知道比较注重食物食材的blog或者网站包括:
http://www.mindestyle.com/http://www.yilan.com.tw/html/
但是上面两位都是时尚/美食专栏作家,所以多多少少有些距离感,不过已经出了三本恋人食谱家常菜书的梅子plum:http://www.plumcafe.com/forumdisplay.php?fid=29就真的让人很佩服了
她坚持做了快一年的健康午餐盒饭,让老公体检各项指标达到标准,而且她都是每天早上起床现做盒饭,免得再次微波
虽然考虑到工作的现实状况,我肯定做不到梅子的程度,不过也应该好好来总结并且检讨一下我们现在的生活状态了
对照梅子提出的:“低盐、低糖、低脂、低温、少大肉、吃海鱼、多蔬果、多杂粮,少加工食品”

健康食材:

有机鸡蛋:
坚持吃了一段时间的有机鸡蛋,然后现在又变成吃一般鸡蛋了>_<主要那段时间我爸妈来,每早上要给老公煮鸡蛋。我觉得如果鸡蛋吃的频繁了,就一定要是有机的,现在那些饲养场的鸡不知道吃了多少激素。后来我爸妈回国了,我们就又变成买普通鸡蛋,看来还是争取购买有机鸡蛋吧,即使我们现在鸡蛋吃得倒是不算多
糙米杂粮:
现在我家做米饭都是大米和糙米一样一半,因为老公说全是糙米的话饭太硬了不好吃>_<以前我还尝试过做加了各种杂粮的米饭,但是老公说没有米的口感了>_<
蔬果:
这一点我们吃得特别不够,主要是蔬菜一般需要现做,但是有时候下班回家了就懒得做了。我还好,爱吃水果,老公又不吃水果,唉。不过现在夏天有黄瓜西红柿,我准备以后就靠这些不用做,可以直接啃的,呵呵
油盐酱醋糖:
基本来说我们吃得不算油。老公口味比较重,现在在我的影响下,逐步减少吃盐
老公本身不爱吃甜食,我爱吃但是懒得做点心,所以相对这一年吃得倒是不多。不过甜食可以抚慰情绪这倒是真的,加上偶尔没有做早饭就需要吃饼干或者点心,所以我家还是常备少量零食的
鱼和肉:
唉,现在听说大的鱼也不好,说是有重金属残留>_<不过如果什么都听可能就没得可吃了
我们吃鱼和海鲜的时候肯定还是少于吃肉的时候,因为老公上班要热饭,往往海鲜都有比较强烈的味道,怕吃起来不方便
锻炼:
这对我俩来说是基本没有的
我们上个月好像有几天还坚持散步20分钟什么的,但是随着天气热起来了,加上每天上班体力有限,一般吃完饭我们就电脑上网歪着了
唯一我能想到的非强度锻炼,目前还是散步,一定要坚持下来

外食:
我们一起出去外食,一个月2-4次吧
老公周五和同事固定要去外面吃饭,算一种同事social吧
我每天中午在公司吃,公司提供的饭菜包括pizza、Chinese food、sandwich、burgers、italian、mexico等等
我家一日三餐:

早餐:
老公负责,fat free牛奶一碗,现在我们只喝农场的牛奶,因为超市的牛奶基本等于水
干粮一般包括:
multi grain的面包一人两片,我爱吃这种面包里面的杂粮粒粒
或者
radish出品的手工大包子一个:P
或者
饼干点心,这是在没有面包或者包子等比较实在的早餐的时候的凑合之举
如果牛奶和干粮都断货了,我们就去公寓的club house拿coffee和muffin,这算是热量最高最没营养吃完还最容易饿的早餐

午餐:
老公带我准备的爱心盒饭:米饭+一个肉菜+一个糊弄白水煮煮的蔬菜等
我到公司吃公司午餐

晚餐:
饺子,推荐味全的山东手艺系列,尤其以韭菜馅儿为最好吃
面条,夏天我们就用麻酱加辣椒做凉面,不然就油醋面啰
饭后甜点:超好吃农场冰激凌一个
大家也来分享一下都是怎么准备每日餐点的吧
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    radishhb 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()